AVAILABLE FORMS

LEGISLATION

  NATURAL COLOURS EXTRACTS SYNTHETIC DYES PEARLESCENT
giallo E100 curcumin
E101 riboflavin
E161d lutein
safflower
turmeric
E102 tartrazine
E104 chinoline
 
giallo2

E160a(ii) beta caroten
E160b annatto

carrot E102-E110 egg yellow  
arancio E160c paprika
E160e apocarotenal

paprika

E110 sunset yellow
 
rosso E120 carmine
E160d lycopene
black carrot
elderberry
E124 ponceau 4R
E129 allura red
 
viola E120 carmine
E162 beetrooth
E163 antocyanin
red cabbage E122 carmoisine  
blu     E131 patent blue
E132 indigotine blue
E133 brillant blue
 
verde3     E142 brillant green  
verde2 E140(i) mg chlorophyll
E140(ii) mg chlorophyllin
spinach
stinging nettle
E102-E131
E102-E133
 
verde E141(i) cu chlorophyll
E141(ii) cu chlorophyllin
  E102-E131
E102-E133
 
marrone E150a simple caramel
E150b caustic sulphite caramel
E150c ammonia caramel
E150d sulphite ammonia caramel
burnt sugar
malt
E155 brown HT  
nero E153 carbon black   E151 brillant black  
bianco E171 titanium dioxide      


COLOUR NAME COLOUR
INDEX
NOTE
giallo 8845 brillant yellow 48060
arancio 8850 light orange 11270
viola 615  fuxina 42510
viola2 837 methyl violet 42535
blu 828 blue victory 
831 methylene blue
846 malachite green
44045
52015
42000
verde 435 brillant green 42040
 

AVAILABLE FORMS
LEGISLATION

  NATURAL COLOURS EXTRACTS SYNTHETIC DYES PEARLESCENT
giallo E100 curcumin
E101 riboflavin
E161d lutein
safflower
turmeric
E102 tartrazine
E104 chinoline
 
giallo2

E160a(ii) beta caroten
E160b annatto

carrot E102-E110 egg yellow  
arancio E160c paprika
E160e apocarotenal

paprika

E110 sunset yellow
 
rosso E120 carmine
E160d lycopene
black carrot
elderberry
E124 ponceau 4R
E129 allura red
 
viola E120 carmine
E162 beetrooth
E163 antocyanin
red cabbage E122 carmoisine  
blu     E131 patent blue
E132 indigotine blue
E133 brillant blue
 
verde3     E142 brillant green  
verde2 E140(i) mg chlorophyll
E140(ii) mg chlorophyllin
spinach
stinging nettle
E102-E131
E102-E133
 
verde E141(i) cu chlorophyll
E141(ii) cu chlorophyllin
  E102-E131
E102-E133
 
marrone E150a simple caramel
E150b caustic sulphite caramel
E150c ammonia caramel
E150d sulphite ammonia caramel
burnt sugar
malt
E155 brown HT  
nero E153 carbon black   E151 brillant black  
bianco E171 titanium dioxide      

 

COLOUR INDEX
giallo uranine acid yellow 3 45350
viola rhodamine acid red 52 45100
verde piranina solvent green 7 59040

 

    N° CEE COLOUR INDEX
giallo yellow tartrazin E102 19140
arancio sunset yellow E102 15985
rosso red ponceau 4R E124 16255
viola rhodamine acid B   45100
viola2 violet    
blu acid blue 1   42045
verde mint green 5594 E102-E131 19140-42051

 

COLOUR INDEX
giallo uranine acid yellow 3 45350
viola rhodamine acid red 52 45100
verde piranina solvent green 7 59040