NATURAL COLOURS EXTRACTS SYNTHETIC DYES PEARLESCENT
giallo   safflower E102 tartrazine
E104 chinoline
 
giallo2 E160a (ii) beta caroten carrot E102-E110 egg yellow  
arancio E160c paprika
E160e apocarotenal
paprika E110 sunset yellow  
rosso E120 carmine
E160d lycopene
black carrot
elderberry
E124 ponceau 4R
E129 allura red
 
viola E120 carmine
E163 antocyanin
red cabbage E122 carmoisine  
blu     E131 patent blue
E132 indigotine blue
E133 brillant blue
 
verde3"     E142 brillant green  
verde2 E140(i) mg chlorophyll
E140(ii) mg chlorophyllin
spinach
stinging nettle
E102-E131
E102-E133
 
verde E141(i) cu chlorophyll
E141(ii) cu chlorophyllin
  E102-E131
E102-E133
 
marrone E150a simple caramel
E151b caustic sulphite caramel
E150c ammonia caramel
E150d sulphite ammonia caramel
burnt sugar
malt
E155 brown HT  
nero     E151 brillant black