FOOD WATER SOLUBLE DYES

PRODUCT NAME N° CEE COLOUR
INDEX
CAT. INCI NOTE
01 02 tartrazine E102 19140 1
03 04 chinoline E104 47005 1
09 10 8647 yellow

E102
E122

19140
14720
1
11 12 sunset yellow E110 15985 1
13 14 5152 yellow E102
E110
19140
15985
1
15 16 8766 yellow E102
E110
E129
19140
15985
16035
1
17 18 8351 orange yellow E104
E110
E151
47005
15985
28440
1
19 20 8637 orange E110
E124
15985
16255
1
21 22 5227 orange E102
E110
E124
19140
15985
16255
1
23 24 6740 orange E110
E124
15985
16255
1
25 26 8788 red E110
E124
15985
16255
1
27 28 red ponceau 4R E124 16255 1
29 30 allura red E129 16035 1
29 30 7460 red E122
E124
14720
16255
1
29 30 7930 red E110
E122
15985
14720
1
29 30 8393 red E122
E124
14720
16255
1
29 30 erythrosine E127 45430 1
29 30 carmoisine E122 14720 1
29 30 4768 violet E122
E131
14720
42051
1
29 30 8758 violet E123
E132
16185
73015
1
29 30 red amaranth E123 16185 1
29 30 7511 brown

E102-E122
E124-E131
E151

19140-14720 16255-42051 28440

1
29 30 7654 brown E102-E122
E124-E131
E151
19140-14720
16255-42051
28440
1
51 30 5510 green E102
E131
19140
42051
1
29 30 8907 green E102
E110
E131
19140
15985
42051
1
29 30 8747 green E104
E131
47005
42051
1
29 30 8667 green E102
E133
19140
42090
1
29 30 5511 green E102
E110
E131
19140
15985
42051
1
29 30 5594 green E102
E131
19140
42051
1
29 30 E142 E142 44090 1
29 30 patent blue E131 42051 1
29 30 brillant blue E133 42090 1
29 30 indigotine E132 73015 1



NATURAL COLOURS

PRODUCT NAME N° CEE COLOUR
INDEX
CAT. INCI NOTE
01 02 CURCUMIN E100 75300 1 oil-soluble or water-soluble depending on colouring stage
03 04 RIBOFLAVIN E101 / 1 available only water-soluble
05 06 ANNATTO E160b 75120 1 oil-soluble or water-soluble depending on colouring stage
07 08 BETA CAROTEN E160a 75130 1 oil-soluble or water-soluble depending on colouring stage
09 10 APOCAROTENAL E160e 40820 1 available only water-soluble
11 12 CARMINE E120 75470 1 oil-soluble or water-soluble depending on colouring stage
13 14 PAPRIKA E160c / 1 oil-soluble or water-soluble depending on colouring stage
15 16 LYCOPENE E160d 75125 1 available only water-soluble
17 18 CARMINE E120 75470 1 oil-soluble or water-soluble depending on colouring stage
19 20 BEETROOTH E162 / 1 available only water-soluble
21 22 ANTHOCYANIN E163 / 1 available only water-soluble
23 24 MG CHLOROPHYLL E140 75810 1 oil-soluble or water-soluble depending on colouring stage
25 26 CU CHLOROPHYLL E141 75810 1 oil-soluble or water-soluble depending on colouring stage
27 28 CARAMEL E150 a,b,c,d / 1 available only water-soluble